Jesús VizcarraCalderón, Presidente del Consejo de Administración de la empresa, explicó que
“la expansión hacia tierras musulmanas forma parte de la estrategia comercial
de SuKarne y tiene el objetivo de explorar y desarrollar nuevos mercados”.
Con esta certificación, SuKarne
tiene la posibilidad de acceder a un mercado cercano a 2 mil millones de
consumidores potenciales que exigen esta constancia.
La Certificación de Garantía
Halal es un proceso mediante el cual se asegura la calidad y las características
de un producto conforme a lo establecido en el Reglamento de Uso Halal, es
decir, los alimentos permitidos en virtud de la ley islámica, la cual dicta el
no incluir en su composición, ni ser preparados, elaborados, transportados,
almacenados o haber estado en contacto directo con un alimento que no satisfaga
a la ley islámica.
A principios de año, SuKarne
participó en la Misión Comercial realizada por la Secretaría de Agricultura,
Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) en Emiratos Árabes
Unidos y el mundo musulmán, lo que significa el acceso a un mercado potencial
muy importante ya que en los países árabes y los del sureste de Asia se
concentra el mayor número de consumidores de carne con certificación Halal.
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